با سلام
مواد مورد نیاز :
تخم مرغ 1 عدد
سیب زمینی ربع کیلو
آرد سوخاری 1 پیمانه
نمک ، فلفل
گوشت - رب گوجه - پیاز - جعفری 200 گرم

سیب زمینی ها را آب پز کرده دوباره رنده یا چرخ کنید با یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید و ورز دهید تا یکدست شود
از مواد به اندازه یک گردو یا به سلیقه خود برداشته وسط آن را از مواد گوشتی یا مواد دلخواه مثل ( سویا - جعفری - پیاز - ربع گرجه -قارچ - فلفل دلمه ) پر کرده و به مدل های مختلف گرد و بیضی شکل دهید که من در این دستور از مواد گوشتی که در پایین توضیح داده شده پر کردم
سپس داخل تخم مرغ بعد آرد سوخاری بغلطانید و در نهایت سرخ می کنیم و با جعفری تزئین می کنیم .
طرز تهیه مواد داخل کراکت:
گوشت و پیاز طلایی شده را با روغن تف داده نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی با 2/1 لیوان آب میپزیم در پایان جعفری خرد شده و را اضافه می کنیم.
امید وارم لذت ببرید
با تشکر ،
پاسخگوی شماره 11
پاسخیاب

توسط پاسخگوی شماره 11 در تاریخ 1395/04/31