مخمر
با سلام استفاده از مخمر فوری اماده در تهیه نان و شیرینی خانگی ایا ضرری نداره؟
من خمیر شیرینی درس کردم و دارچین داخلش بود اما بعد از پخت اصلا بوی و مزه دارچین حس نمیشد اما وقتی بدون مخمر همین شیرینی را درس میکردم مزه دارچین حس میشد علتش چیه؟ و ایا ضرری نداره این مخمرها؟
شعله زرد
با سلام خسته نباشید ضمن تسلیت شهادت مظلومانه امام حسین (ع)میخواستم بگم که نذری شعله زرد برای ۶ کیلو برنج چقدر اب و زعفران لازمه با تشکر
راحت الحلقوم
برای تولید یه نوع راحت الحلقوم که به اصطلاح در ترکیه می گن ( لوکوم) درام کار می کنم . دستور هم گرفتم و شروع به تولید اون کردم حداقل 30 بار انجام دادم ولی در حد لوکوم ترکیه در نمی اد.
مشکل اساسی اینه که : مواد تشکیل دهنده اون هم نشاسته و شکر و جوهر لیمو است
لوکوم که من می زنم خیلی نرم تر از اون هست از کار شناسهای خود ترکیه که پرسیدم گفتند که باید زیاد هم بزنی ولی من تا حد سوزوندن هم رفتم ولی باز هم نشد. آخرش هم تارتار زدم ولی باز هم نشد. لوکوم ترکیه را شرکت قدیما تو اصفهان داره می زنه . مشخصاتش هم لوله ای که داخلش مغز پسته داره. من دوست دارم عین اون بزنم
طعم دار کردن گوشت
سلام. خسته نباشید. میخواستم بدونم با چه موادی میشه گوشت کبابی واسه رستوران طعم دار کرد. ما از آب پیاز و فلفل و نمک و پودر سیر استفاده میکنیم. مواد دیگه ای هم هست؟؟
دسر
ژله رنگین کمان درست کردم از دیشب تو یخچالِ هنوز برنگردوندم یکم ارتفاعش کم شده میخواستم بپرسم میتونم باز بهش ژله اضافه کنم ی طعم دیگه هم داشته باشه؟ چون سفت شده میترسم اضافه کنم نچسبه اگه میتونم چیکار کنم بچسبه آخرین لایه؟
آشپزی
برای درست کردن سالاد الویه برای 2 نفر چندتا سیب زمینی و چند تا تخمرغ میخواد چقدر خیار شور
آشپزی
باسلام برای درست کردن کوکوی سیب زمینی (خام ) برای 2 نفر چندعدد سیب زمینی تخمرغ درست کنم
آشپزی
مربای بالنگ درست کردم اما بعد تلخ شده چیکار کنم تلخیش از بین بره
پودینگ
چرا پودینگ من شل میسود و از هم میپاشد؟
سوال آشپزی
سلام.ببخشید مایع کوفته من شل شده لطف میکنید بهم بگید چیکار کنم درست بشه.ممنون
سرخ کردن
سلام میشه برای سرخ کردن مواد غذایی از کره ی بادام زمینی استفاده کرد؟
ظروف لعابی
با سلام و خسته نباشید ...ببخشید من در ظروف لعابی میخوام کته بذارم همیشه زیرش میسوزه ...لطفا منو راهنمایی کنید
پیاز
سلام. ببخشید چرا پیاز هنگام سرخ کردن سبز می شود؟
تست
تست
تست
تست
زمان لازم پخت پیتزا
با عرض سلام و خسته نباشید.میخواستم بدونم واسه پخت پیترا باید چند دقیقه و با چه درجه ای اون رو داخل مایکروویو قرار بدیم
با تشکر
نوشیدنی یخی هندوانه و موز
نحوه تهیه نوشیدنی یخی هندوانه و موز به چه صورت است ؟ باید از یخ استفاده کرد ؟
پاستا آلفردو
دستور سس و گپاستا آلفردو به چه صورتی می باشد ؟
سالاد مرغ و ذرت
نحوه تهیه سالاد فوری مرغ و ذرت به چه صورت است ؟
سالاد آناناس
نحوه ی درست کردن سالاد آناناس به چه صورت است ؟
پیراشکی گوشت
طرز تهیه پیراشگی گوشت که سریع آماده شود به چه صورت است ؟
دستور فراپه شکلات و موز
دستور تهیه فراپه شکلات و موز به چه صورت است ؟
نوشیدنی آلبالو
طرز تهیه یک نوشیدنی آلبالو که سریع و راحت تهیه شود ؟
نوشیدنی انبه
تهیه درست کردن نوشیدنی انبه را می خواستم برای 4 نفر ؟
تهیه شیک نوتلا
نحوه درست کردن راحت شیک نوتلا را محبت بفرمایید ؟
پنکیک صبحانه
نحوه تهیه ی پنکیک صبحانه به چه صورت است ؟
همبرگر گیاهی بلغور
طرز تهیه همبرگر بلغور گیاهی را می خواستم ؟ و اینکه مزه خوبی دارد ؟
رولت گوشت
طرز تهیه رولت گوشت که سریع آماده شود ؟
تهیه رولت تخم مرغ
طرز تهیه رولت مرغ را لطف بفرمایید ؟
خوراک بادمجان
خوراک بادمجان به چه صورتی تهیه می شود ؟